Rikea (peruna)

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Rikea
kiinteämaltoinen peruna
Alkuperämaa Saksa
Risteytys Isabel x Ukama
Kasvinjalostaja Saatzucht Fritz Lange
Ylläpito
Lajike-edustaja
Suomessa
Kantaperuna
Lajikkeen ylläpitäjä Saatzucht Fritz Lange 2003
Viljelyala 4,6% ruokaperuna-alasta (2006)

Rikea on saksalainen varhaisperunalajike, joka perustuu Isabelin ja Ukaman risteytykseen. [1] Se kuuluu Suomen suosituimpiin perunalajikkeisiin. [2]Rikaman tärkkelyspitoisuus on 12,3 prosenttia. Se on varhainen kesäperuna. Se luokitellaan ominaisuuksiltaan kiinteämaltoiseksi perunaksi.

Suomessa viljelty Rikea on myös vientiperuna. Sen siemeniä viedään Venäjälle.[3]

  1. Rikea (Ukama x Isabell) Kantaperuna. Viitattu 2.3.2009.[vanhentunut linkki]
  2. Lajikkeita yli neljäkymmentä Nettikeittiö. Finfood uutispalvelu. Arkistoitu 7.9.2009. Viitattu 2.3.2009.
  3. Kantaperuna-ryhmä toimii Venäjällä (PDF) (s. 16) Kuuma peruna. 1/2004. Oulu: Kantaperuna Oy. Viitattu 2.3.2009.[vanhentunut linkki]

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.