Ristretto
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Ristretto on italialaisperäinen kahvijuoma, joka on väkevämpi versio espressosta. Sitä valmistetaan käyttämällä puolet vähemmän[1][2]kuumaa vettä kuin espresso-juomassa. Ristrettoa tarjoillaan myös pienemmissä kupeissa kuin tavallista espressoa.[3] Italialainen kahvi omaksuttiin Yhdysvalloissa, missä siitä tuli suosittua 1990-luvulla.[4]
Ristretto on italiaa ja tarkoittaa "lyhyttä" tai "tiivistettyä".[3]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Ristretto philips.fi. Philips. Viitattu 24.12.2023.
- ↑ Ristretto sageappliances.com. Sage Coffee Journey. Viitattu 24.12.2023.
- ↑ a b Ristretto - pienempi ja vahvempi espresso kahvipiiri.fi. 25.2.2022. Kahvipiiri. Viitattu 24.12.2023.
- ↑ Baird, Kayla: Deep Dive: What Is a Ristretto? drinktrade.com. 18.3.2021. Trade. Viitattu 24.12.2023.