Malline:Ravintoarvo
Ravintoarvo | |
---|---|
[[Tiedosto:{{{kuva|P18}}}|250px|kuvateksti]] kuvateksti |
|
Ravintosisältö/100 g | |
Energiaa | {{{kJ}}} kJ ({{{kJ}}}/4,1868 kcal) |
Proteiinia | {{{proteiini_g}}} g |
Hiilihydraatteja | {{{hiilihyd_g}}} g |
sokereita | {{{sokeri_g}}} g |
fruktoosia | {{{fruktoosi_g}}} g |
glukoosia | {{{glukoosi_g}}} g |
laktoosia | {{{laktoosi_g}}} g |
maltoosia | {{{maltoosi_g}}} g |
sakkaroosia | {{{sakkaroosi_g}}} g |
tärkkelystä | {{{tärkkelys_g}}} g |
Ravintokuitua | {{{kuitu_g}}} g |
Rasvaa | {{{rasva_g}}} g |
josta tyydyttynyttä | {{{rasvaTyyd_g}}} g |
kertatyydyttymätöntä | {{{rasvaKerta_g}}} g |
monityydyttymätöntä | {{{rasvaMoni_g}}} g |
Vitamiinit | |
A-vitamiini | {{{vitA}}} |
B1, Tiamiini | {{{vitB1}}} |
B2, Riboflaviini | {{{vitB2}}} |
B3, Niasiini | {{{vitB3}}} |
B5, Pantoteenihappo | {{{vitB5}}} |
B6, Pyridoksiini | {{{vitB6}}} |
B7, Biotiini | {{{vitB7}}} |
B9, Foolihappo | {{{vitB9}}} |
B12, Syanokobalamiini | {{{vitB12}}} |
C-vitamiini | {{{vitC}}} |
D-vitamiini | {{{vitD}}} |
E-vitamiini | {{{vitE}}} |
K-vitamiini | {{{vitK}}} |
Kivennäisaineet | |
Rauta | {{{rauta}}} |
Natrium | {{{natrium}}} |
Suola | {{{suola}}} |
Kalium | {{{kalium}}} |
Magnesium | {{{magnesium}}} |
Kalsium | {{{kalsium}}} |
Fosfori | {{{fosfori}}} |
Sinkki | {{{sinkki}}} |
Jodi | {{{jodi}}} |
Kupari | {{{kupari}}} |
Seleeni | {{{seleeni}}} |
Mangaani | {{{mangaani}}} |
Lähteet | |
Ravintoarvojen lähde: {{{muu_lähde}}} |
Tätä mallinetta on pyydetty parannettavaksi. Voit auttaa Wikipediaa parantamalla mallinetta. Lisää tietoa saattaa olla keskustelusivulla. Syy: Tämän mallineen ohje on siirretty metasivulta ja muokattu botilla. Ohje saattaa sisältää tarpeetonta koodia, olla huonosti jäsennelty tai muuten korjausta vaativa. Lisätietoja täällä. |
Käyttötarkoitus
[muokkaa wikitekstiä]Keitetty peruna (kuorittu, suolaton) | |
---|---|
Ravintosisältö/100 g | |
Energiaa | 315 kJ (75 kcal) |
Proteiinia | 1,9 g |
Hiilihydraatteja | 15,5 g |
sokereita | 0,6 g |
fruktoosia | 0,3 g |
glukoosia | 0,3 g |
tärkkelystä | 14,9 g |
Ravintokuitua | 1,0 g |
Rasvaa | 0,1 g |
josta tyydyttynyttä | < 0,1 g |
kertatyydyttymätöntä | < 0,1 g |
monityydyttymätöntä | < 0,1 g |
Vitamiinit | |
A-vitamiini | 0,6 µg |
B1, Tiamiini | 0,16 mg |
B2, Riboflaviini | 0,02 mg |
B3, Niasiini | 0,16 mg |
B6, Pyridoksiini | 0,12 mg |
B9, Foolihappo | 16,2 µg |
B12, Syanokobalamiini | 0 µg |
C-vitamiini | 6,5 mg |
D-vitamiini | 0 µg |
E-vitamiini | < 0,1 mg |
K-vitamiini | 1,04 µg |
Kivennäisaineet | |
Rauta | 0,7 mg |
Natrium | 1,0 mg |
Kalium | 340 mg |
Magnesium | 24 mg |
Kalsium | 5,6 mg |
Fosfori | 45 mg |
Sinkki | 0,3 mg |
Jodi | 1,0 mg |
Seleeni | 0,6 µg |
Lähteet | |
Ravintoarvojen lähde: [1] Fineli-tietokanta (elintarvikkeen tunniste: 11511) |
Tämä malline on tarkoitettu helpottamaan ja yhtenäistämään ruoka-aineiden ravintosisältöjen esittämistä. Esimerkkinä on käytetty kuoritun, suolatta keitetyn perunan ravintoarvoja.
Ohje
[muokkaa wikitekstiä]Mallineen toiminnan selittäminen käy parhaiten kolmessa osassa: elintarvikkeen yleiset tiedot (nimeäminen, kuva, lähdeviitteen merkitseminen), perusravintoaineet ja energia sekä vitamiinit ja hivenaineet.
Ravintoarvot tulee merkitä seuraavasti 100 gramman ainemäärää kohden.
1. Elintarvikkeen yleiset tiedot
[muokkaa wikitekstiä]Nimi on annettava
[muokkaa wikitekstiä]Parametri nimi on pakollinen. Anna kuvaava nimi, kuten ”Tuore banaani” tai ”Keitetty peruna”.
Kuva (vapaaehtoinen)
[muokkaa wikitekstiä]Voit halutessasi lisätä kuvan ruoka-aineesta parametrilla kuva.
Lähteen merkitseminen
[muokkaa wikitekstiä]Mallineessa ensisijaisena lähteenä tulisi käyttää elintarvikkeiden koostumustietokanta Fineliä. Lähdeviittaus Fineliin tehdään parametrillä fineli_lähde, jonka arvoksi asetetaan ”elintarvikkeen tunniste” (id), joka löytyy Finelissä kunkin elintarvikkeen kuvauksen alusta (esimerkiksi kuorittu, suolatta keitetty peruna Finelissä: 11511). Jos Finelistä ei löydy haluamaasi, voit osoittaa vaihtoehtoisen lähteen parametrilla muu_lähde, jolle kelpaa mikä vain tavanomainen lähdeviittaus (esimerkiksi lähdeviitemallineella merkitty).
2. Perusravintoaineet ja energia
[muokkaa wikitekstiä]Tässä käsitellään parametrit, jotka koskevat elintarvikkeen energiamäärää, proteiini-, hiilihydraatti- ja rasvahappokoostumusta. Parametrien arvot annetaan ilman mittayksikön tunnusta (grammaa) – lyhenteet (g) tulostuvat automaattisesti. Parametreistä energiamäärä ja yleisimmät perusravintoaineet tulisi merkitä lähes aina.
Energiamäärä
[muokkaa wikitekstiä]Eli parametri kJ: ruoka-aineen energiamäärä kilojouleina. Malline muuntaa arvot automaattisesti kilokaloreiksi (kcal).
Perusravintoaineet
[muokkaa wikitekstiä]Parametrit proteiini_g, hiilihyd_g, sokeri_g (sokerien osuus hiilihydraateista), kuitu_g (ravintokuidut), rasva_g, rasvaTyyd_g (tyydyttyneiden osuus rasvoista) vastaavat yleisimpiä ruoka-aineen sisältämiä perusravintoaineita.
Parametrien riippuvuussuhteet
[muokkaa wikitekstiä]Hiilihydraatit: Parametrin hiilihyd_g arvon on oltava määritetty, jotta hiilihydraatteja erittelevät parametrit toimisivat. Tärkeimmät niistä ovat tärkkelys_g ja sokeri_g.
Samoin parametrilla sokeri_g on oltava arvo, jotta seuraavat sokereita erittelevät parametrit toimisivat: fruktoosi_g, glukoosi_g, laktoosi_g, maltoosi_g, sakkaroosi_g.
Rasvat: Parametrilla rasva on oltava arvo, jotta rasvojen erittely toimii parametreillä rasvaTyyd_g, rasvaKert_g ja rasvaMoni_g (tyydyttyneet, kertatyydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvat).
Muuta
[muokkaa wikitekstiä]Ravintokuituja merkitessä (kuitu_g) on syytä muistaa, että suomalaisissa lähteissä ne merkitään aina erillään imeytyvistä hiilihydraateista, mikä ei ole itsestäänselvyys kansainvälisten lähteiden kanssa.
3. Vitamiinit ja hivenaineet
[muokkaa wikitekstiä]Tähän ryhmään kuuluvat loput parametreista. Voit itse päättää ja merkitä näiden parametrien mittayksikön tunnuksen ja etuliitteen, tietenkin lähteen sallimissa rajoissa.
Esimerkin koodi
[muokkaa wikitekstiä]Viereinen esimerkki:
<nowiki> {{Ravintoarvo | nimi = Keitetty peruna (kuorittu, suolaton) | kuva = Färskpotatis.jpg | fineli_lähde = 11511 | kJ = 315 | proteiini_g = 1,9 | hiilihyd_g = 15,5 | sokeri_g = 0,6 | fruktoosi_g = 0,3 | glukoosi_g = 0,3 | tärkkelys_g = 14,9 | kuitu_g = 1,0 | rasva_g = 0,1 | rasvaTyyd_g = < 0,1 | rasvaKerta_g = < 0,1 | rasvaMoni_g = < 0,1 | vitA = 0,6 µg | vitB1 = 0,16 mg | vitB2 = 0,02 mg | vitB3 = 0,16 mg | vitB6 = 0,12 mg | vitB9 = 16,2 µg | vitB12 = 0 µg | vitC = 6,5 mg | vitD = 0 µg | vitE = < 0,1 mg | vitK = 1,04 µg | rauta = 0,7 mg | natrium = 1,0 mg | kalium = 340 mg | magnesium = 24 mg | kalsium = 5,6 mg | fosfori = 45 mg | sinkki = 0,3 mg | jodi = 1,0 mg | seleeni = 0,6 µg }}
- ↑ Ravintoarvot Finelissä (tunniste: 11511) Fineli. Elintarvikkeiden koostumustietokanta. Terveyden ja hyvinvoinnin laitos. (suomeksi)
Koodi
[muokkaa wikitekstiä]Koko mallineen koodi:
{{Ravintoarvo | nimi = | kuva = | fineli_lähde = | kJ = | proteiini_g = | hiilihyd_g = | sokeri_g = | fruktoosi_g = | glukoosi_g = | laktoosi_g = | maltoosi_g = | sakkaroosi_g = | tärkkelys_g = | kuitu_g = | rasva_g = | rasvaTyyd_g = | rasvaKerta_g = | rasvaMoni_g = | vitA = | vitB1 = | vitB2 = | vitB3 = | vitB5 = | vitB6 = | vitB7 = | vitB9 = | vitB12 = | vitC = | vitD = | vitE = | vitK = | rauta = | natrium = | suola = | kalium = | magnesium = | kalsium = | fosfori = | sinkki = | kupari = | jodi = | seleeni = | mangaani = }}