Lactobacillus acidophilus
| Lactobacillus acidophilus | |
|---|---|
 Lactobacillus acidophilus elektronimikroskoopissa |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Bakteerit Bacteria |
| Kunta: | Bakteerit Eubacteria |
| Pääjakso: | Firmicutes |
| Luokka: | Basillit Bacilli |
| Lahko: | Lactobacillales |
| Heimo: | Lactobacillaceae |
| Suku: | Lactobacillus |
| Laji: | acidophilus |
| Kaksiosainen nimi | |
|
Lactobacillus acidophilus |
|
| Katso myös | |
|
|
|
Lactobacillus acidophilus on Lactobacillaceae-heimoon kuuluva homofermentoituva ja grampositiivinen sauvabakteeri.[1] Se on eristetty ihmisestä ja kuvailtu ensi kerran vuonna 1970 Pohjois-Carolinan osavaltionyliopistossa.
L. acidophilus kuuluu emättimen luonnolliseen mikrobistoon. Sen tehtävä siellä on hajottaa solujen glykogeenia maitohapoksi.[2] Maitohappo pitää emättimen pH-arvon normaalin matalana.[3]
Ulkonäkö ja koko
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]L. acidophilus NCFM-kannan bakteerit ovat kooltaan noin 1,99 mikrometriä.[4]
Levinneisyys ja elinympäristö
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Laji on mikroaerofiilinen, joten se ei siedä kovin hapekkaita olosuhteita.[5] L. acidophiluksen optimaalinen kasvulämpötila on noin 37–40 celsiusastetta ja pH-arvo 4,40–4,81.[6] Bakteeri elää normaalisti ihmisen ohutsuolessa[7], suussa ja emättimessä.[8]
Ravinto
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]L. acidophilus-bakteerit käyttävät ravinnokseen muun muassa kalsiumkarbonaattia, glukoosimonohydraattia ja inuliinia.[9]
Terveysvaikutukset ja käyttö
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Vuonna 2003 Yhdysvalloissa tehdyn tutkimuksen mukaan Lactobacillus acidophilus-bakteerit hillitsevät ripulia aiheuttavan Escherichia coli-bakteerin vaikutuksia[10]. Food and Drug Administration ei ole kuitekaan hyväksynyt L. acidophilus-bakteerin lääkinnällistä käyttöä[11].
Lactobacillus acidophilus lisää myös maidon pilkkomiseen tarvittavan laktaasientsyymin tuotantoa, minkä vuoksi se soveltuu laktoosi-intoleranssin aiheuttamien oireiden lievittämiseen. Vuonna 1994 tehdyssä pienessä tutkimuksessa havaittiin, että yhdeksällä kymmenestä laktoosi-intolerantikosta vähenivät oireet, kun he nauttivat maidon kanssa L. acidophilus-kanta NCFM:ää.[12] Vuonna 1995 toteutetussa pienessä tutkimuksessa L. acidophilus-kanta Rosell 52:aa käytettäessä maitotuotteiden kanssa, Rosell 52 yhdessä Lactobacillus rhamnosus-kanta Rosell-11:n kanssa vähensivät kahden kolmesta laktoosi-intolerantikon oireita.[13]
Lactobacillus acidophilus on fytonomi Birgit Stenroosin mukaan tärkeä ihmisen terveyden kannalta myös siksi, että se vähentää kolesterolin imeytymistä[1].
Ihmisperäiset L. acidophilus-kannat, kuten NCFM tehoavat ihmiseen paremmin kuin naudoista saatavat kannat.[9] Suurin osa markkinoiden maitohappobakteereista on kuitenkin nautaperäisiä kuten Rosell-52-kanta.[9]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Lactobacillus acidophilus - MeSH - NCBI www.ncbi.nlm.nih.gov. Viitattu 1.6.2019.
- ↑ Humalajärvi, Veera: Humalajarvi_Veera.pdf Theseus. 2018. Viitattu 1.6.2019.
- ↑ Gilda Tachedjian, Muriel Aldunate, Catronia S. Bradshaw, Richard A. Cone: The role of lactic acid production by probiotic Lactobacillus species in vaginal health. Research in Microbiology, 1.11.2017, nro 9, s. 782–792. doi:10.1016/j.resmic.2017.04.001 ISSN 0923-2508 Artikkelin verkkoversio.
- ↑ Lactobacillus acidophilus (ID 1099) - Genome - NCBI www.ncbi.nlm.nih.gov. Viitattu 1.6.2019.
- ↑ Tioglykolaattiputki bakteerien tunnistuksen apuna Doria. Viitattu 1.6.2019.
- ↑ Influence of Temperature on Growth Pattern of Lactococcus lactis, Streptococcus cremoris and Lactobacillus acidophilus Isolated from Camel Milk - SciAlert Responsive Version scialert.net. Viitattu 1.6.2019. (englanniksi)
- ↑ Luontaistuote Jasmin - Itsestään huolehtivien ihmisten verkkokauppa! www.luontaistuotejasmin.com. Viitattu 1.6.2019.[vanhentunut linkki]
- ↑ Acidophilus Mayo Clinic. Viitattu 1.6.2019. (englanniksi)
- ↑ a b c Eija: Mitä eroa on ihmisperäisillä ja eläinperäisillä maitohappobakteereilla? SuomiVita. 2.11.2017. Arkistoitu 1.6.2019. Viitattu 1.6.2019.
- ↑ María Silvina Juárez Tomás, Virginia S. Ocaña, Birgitt Wiese, María E. Nader-Macías: Growth and lactic acid production by vaginal Lactobacillus acidophilus CRL 1259, and inhibition of uropathogenic Escherichia coli. Journal of Medical Microbiology, 2003-12, nro Pt 12, s. 1117–1124. PubMed:14614071 doi:10.1099/jmm.0.05155-0 ISSN 0022-2615 Artikkelin verkkoversio.
- ↑ University of Wisconsin Hospitals and Clinics Authority: lactobacillus acidophilus | UW Health | Madison, WI UW Health. Viitattu 1.6.2019. (englanniksi)
- ↑ Lactobacillus acidophilus NCFM® OptiBac Probiotics. Viitattu 1.6.2019. (englanniksi)
- ↑ Lactobacillus acidophilus Rosell-52 OptiBac Probiotics. Viitattu 1.6.2019. (englanniksi)
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Laji.fi: Lactobacillus acidophilus
- ITIS: Lactobacillus acidophilus (englanniksi)
- UniProt: Taxonomy - Lactobacillus acidophilus (englanniksi)
- Mayo clinic: Acidophilus (englanniksi)