Kinkku-ananaspizza
| Kinkku-ananaspizza | |
|---|---|
 Pizza Hutin kinkku-ananaspizza. |
|
| Alkuperä | |
| Muita nimiä | havaijilainen pizza (Suomessa Tropicana) |
| Kehittäjä(t) | Sam Panopoulos |
| Tiedot | |
| Tyyppi | Pizza |
| Pääainesosat | ananas ja liha (yleisemmin kinkku tai pekoni). |
| Muunnelmat | Americano (tai Americana) -pizza[1] |
Kinkku-ananaspizza (myös havaijilainen pizza ja Suomessa usein Tropicana)[2][3][4] on pizza, johon tulee ananasta ja kinkkua. Kinkun voi joskus korvata muulla lihalajilla, kuten pekonilla. Pizzassa voi olla myös lisäksi muita täytteitä.[5]
Kinkku-ananaspizzan kehitti 1960-luvulla kreikkalaistaustainen kanadalainen Sam Panopoulos, joka perehdyttyään kiinalaisen ruoan hapanimelyyteen päätti yhdistää makeaa ananasta ja suolaista pizzaa. Ensimmäistä kertaa sitä tarjoiltiin Panopouloksen ja veljiensä Satellite Restaurant -ravintolassa. Pizza ei sinänsä liity Havaijiin, mutta hän antoi sen englanninkielisen nimen (Hawaiian pizza) käyttämänsä purkkiananaksen merkin perusteella. CBC:n radiohaastattelussa Panopoulos totesi keksintönsä olevan vain yksi leipä muiden joukossa.[2][6]
Arvostelu
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Suosio
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Vuonna 2014 yhdysvaltalainen Time -lehti listasi kinkku-ananaspizzan ensimmäiseksi lehden ”Kaikkien aikojen 13 vaikutusvaltaisimman pizzan” -luettelossa.[7][8] Vuonna 2015 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että kinkku-ananaspizza oli markkinoiden helpoiten saatavilla oleva pizza.[9]
Kanadan pääministeri Justin Trudeau antoi vuonna 2017 twiitissään tukensa havaijilaiselle pizzalle.[10][11]
Kritiikki
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Tilastojen mukaan neljäsosa yhdysvaltalaisista pitää ananasta huonona pizzantäytteenä. Muun muassa huippukokki Gordon Ramsay sekä Islannin presidentti Guðni Thorlacius Jóhannesson ovat arvostelleet ananasta pizzassa. Vuonna 2017 Guðni lupasi sarkastisesti kieltää ananaksen pizzassa, jos hän voisi.[12][6] Syitä kritiikille voivat olla koostumus sekä makean ja suolaisen sekoituksen eräänlainen barbaarisuus.[13][14][15]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Missä suomalaisten rakastama kinkku-ananaspizza keksittiin? Rantapallo. 22.10.2019. Viitattu 31.5.2024.
- ↑ a b Havaijilainen Pizza - Ananaskinkkuklassikko - Ruokatuokio ruokatuokio.fi. 14.11.2022. Viitattu 30.5.2024.
- ↑ Kotipizza www.kotipizza.fi. Viitattu 30.5.2024.
- ↑ Pizzapala Tropicana 100 g, pakaste 3,6 kg Saarioinen. Viitattu 30.5.2024. (englanniksi)
- ↑ Kinkku-AURA-ananas pizza Valio. Viitattu 30.5.2024.
- ↑ a b Hawaiian Pizza www.thecanadianencyclopedia.ca. Viitattu 30.5.2024. (englanniksi)
- ↑ Tim Carman: Pineapple on pizza is easy to hate — at least in theory Washington Post. 28.10.2021. Viitattu 31.5.2024. (englanti)
- ↑ Sarah Begley: The 13 Most Influential Pizzas of All Time TIME. 5.5.2014. Viitattu 31.5.2024. (englanniksi)
- ↑ Scott, Patrick: Most popular pizzas in the UK revealed - is your favourite on the list? The Mirror. 17.9.2015. Viitattu 31.5.2024. (englanniksi)
- ↑ x.com X (formerly Twitter). Viitattu 31.5.2024. (englanniksi)
- ↑ When It Comes To Pizza Toppings, Canada's PM Justin Trudeau Is #TeamPineapple NDTV.com. Viitattu 31.5.2024. (englanniksi)
- ↑ Why do so many people find pineapple on pizza offensive? Good Food. 24.4.2019. Viitattu 30.5.2024. (englanniksi)
- ↑ OptiMonsterDM: Doreen's Pizzeria - Hawaiian Pizza | Should You Put Pineapples on Pizza? Doreen's Pizzeria. 14.8.2022. Viitattu 31.5.2024. (englanti)
- ↑ A pizza topping that divides the world www.bbc.com. Viitattu 31.5.2024. (englanti)
- ↑ Pineapple remains a controversial pizza topping today.yougov.com. Viitattu 31.5.2024. (englanti)
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Kinkku-ananaspizza Wikimedia Commonsissa
