Keskustelu:Piimä

	Tämä artikkeli kuuluu Elintarvikkeet-projektiin.
	Lisätietoa projektista on projektin keskustelusivulla.

Mit finsk er ikke-eksisterende, så derfor på dansk:

Er kirnupiimä det samme som svensk kärnmjölk?

och svar på svenska: Ja. Det verkar vara samma sak. Se följande sida och klicka på "suomeksi" och "på svenska" http://www.fineli.fi/food.php?foodid=613&lang=fi -- Jniemenmaa 1. kesäkuuta 2005 kello 14:24:46 (UTC)

Artikkeliin olisi hyvä lisätä piimässä käytettävät / esiintyvät maitohappobakteerikannat ja samalla selvittää että juuri tämä käytettyjen bakteerikantojen ero sekä osittain lähtöaineen rasvaprosentti luo eron eri piimälaatujen, kefiirin, jogurtin ja viilin välillä. --Ossi Viljakainen 14. elokuuta 2006 kello 19.09 (UTC)

Olet oikeassa. Tosin pelkät rasvapitoisuus ja käytetty bakteerikanta eivät yleensä yksin määrää tuotteen ominaisuuksia, aivan kuten mainitsitkin, vaan myös valmistusprosessin vaiheilla on suuri merkitys. Esimerkiksi viilin valmistuksessa käytetään myös hometta. -- JeeJee 2. joulukuuta 2006 kello 18.08 (UTC)

Parin viikon suojaus jatkuvan vandalismin takia. --Alcedoatthis 17. syyskuuta 2013 kello 09.57 (EEST)

Kirnupiimä

Loin ohjaussivun Kirnupiimä, koska ajattelin lisätä kielilinkin englanninkielisestä artikkelista en:buttermilk (tämä sivu on linkitetty käsitteeseen en:soured milk), mutta ilmeisesti Wikidatassa ei voi viitata ohjaussivuun (mikä käy kyllä järkeen). Kun kirnupiimästä ei minusta ole tarpeen tehdä artikkeliakaan, ilmeisesti se jää vain ohjaussivuksi ja kielilinkki tekemättä. Ropertto IV Ropertius (keskustelu) 2. joulukuuta 2024 kello 02.24 (EET)