Keskustelu:Calvados

Brandy ja calvados

Kuten artikkeli kertoo, calvados valmistetaan siideristä tislaamalla. Brandy määritellään esimerkiksi seuraavasti:

• [tässä asetuksessa tarkoitetaan] Brandyllä tai Weinbrandillä tislattua alkoholijuomaa, joka on valmistettu viinistä valmistetusta alkoholijuomasta joko ilman lisäyksiä tai yhdistämällä tähän toista viinistä tislattua alkoholipitoisuudeltaan alle 94,8 tilavuusprosenttista alkoholijuomaa, jos jälkimmäisen tisleen osuus on enintään 50 prosenttia lopputuotteessa (ETY:n asetus 1576/89)
• Brandy, rypäleviinistä tislattu väkevä alkoholi, jonka maku määräytyy mm. tislaustavan, kypsytyksen, käytetyn sokerimäärän ja mausteiden mukaan (Oulun Juomatukun sivuilta). Sama sanasto puhuu calvadoksesta omenabrandynä.
• viinistä tislattu viina, usein pitkään tynnyrissä kypsytetty (Jukka Korpelan Pienehkö sivistyssanakirja)
• Brandy = kypsytettyjen viinitisleiden yleisnimitys (City-lehden Uusi drinkkietiketti). Sama artikkeli määrittää calvadoksen näin: "ranskalainen omenaviina. Juodaan ruokaryyppynä"

Edellä olevan perusteella ehdotan, että calvadosta ei kutsuta brandyksi wikipediassa. --Lendu 20. syyskuuta 2005 kello 14:46:49 (UTC)

Calvados on brandyä [1], mutta kelpaa tuo omenabrandykin. Lienee lähinnä arvostuskysmys että uskooko ennenmmin ranskalaisia vai muuta maailmaa. --thule 20. syyskuuta 2005 kello 20:43:32 (UTC)

Tynnyreistä

Eikös tässäkin tapauksessa käytetä tammitynnyreitä eikä ihan mitä tahansa puutynnyreitä? --Styroks 30. marraskuuta 2009 kello 13.59 (EET)

Juu. En.wiki sanoo näin, ja täälläkin asia mainitaan. --Quadriplegia 30. marraskuuta 2009 kello 14.02 (EET)