Kauralastu
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Kauralastu on kaurahiutaleista valmistettava ohut, keksiksi luokiteltava leivonnainen.[1] Kauralastujen valmistuksessa käytetään tyypillisesti myös sokeria, vehnäjauhoja sekä voita tai margariinia.[1] Vehnäjauhon asemesta lastujen tekemiseen voi käyttää peruna- tai maissijauhoja tai jotain muuta gluteenitonta jauhoa.[2]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ a b Terveyden ja hyvinvoinnin laitos: Keksi, kauralastu, sisältää vehnää Arkistoitu 5.10.2006. Viitattu 19.1.2021.
- ↑ Myllyn Paras: Vehnäjauhojen korvaaminen Kauralastuissa Arkistoitu 14.10.2014. Viitattu 19.1.2021.