Kalkoni
| Kalkoni | |
|---|---|
 |
|
 |
|
| Tunnisteet | |
| IUPAC-nimi | (E)-1,3-difenyyliprop-2-en-1-oni |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| SMILES | C1=CC=C(C=C1)C=CC(=O)C2=CC=CC=C2[1] |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C15H12O |
| Moolimassa | 208,246 g/mol |
| Sulamispiste | 59 °C |
| Kiehumispiste | 345-348[2] |
| Tiheys | 1,071 g/cm3[2] |
| Liukoisuus veteen | Ei liukene veteen |
Kalkoni eli bentsylideeniasetofenoni (C15H12O) on α,β-tyydyttymättömiin ketoneihin eli enoneihin kuuluva orgaaninen yhdiste. Yhdistettä voidaan käyttää orgaanisen kemian synteeseissä lähtöaineena. Kalkonin johdannaisia kutsutaan kalkoneiksi.
Ominaisuudet, valmistus ja käyttö
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Huoneenlämpötilassa kalkoni on keltaista kiteistä ainetta. Yhdisteellä on aromaattinen tuoksu, joka muistuttaa kumariinin hajua. Kalkoni on veteen liukenematonta, mutta liukenee useisiin orgaanisiin liuottimiin esimerkiksi dietyylieetteriin, kloroformiin, bentseeniin ja hieman etanoliin.[2][3][4]
Kalkonia valmistetaan asetofenonin ja bentsaldehydin välisellä aldolikondensaatiolla. Reaktiota katalysoivat emäkset esimerkiksi alkalimetallihydroksidit.[2][3][4]
Kalkonia voidaan käyttää hajusteissa sekä orgaanisen kemian synteesien lähtöaineena.[2][4]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Chalcone – Substance summary PubChem. NCBI. Viitattu 12.10.2018. (englanniksi)
- ↑ a b c d e Alén, Raimo: Kokoelma orgaanisia yhdisteitä: Ominaisuudet ja käyttökohteet, s. 297. Helsinki: Consalen Consulting, 2009. ISBN 978-952-92-5627-3.
- ↑ a b Susan Budavari (päätoim.): Merck Index, s. 337. 12th Edition. Merck & Co., 1996. ISBN 0911910-12-3. (englanniksi)
- ↑ a b c Thomas Scott, Mary Eagleson: Concise encyclopedia chemistry, s. 199. Walter de Gruyter, 1994. ISBN 978-3110114515. (englanniksi)
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Human Metabolome Database (HMDB): Chalcone (englanniksi)
- Food Database (FooDB): Chalcone (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Chalcone (englanniksi)
- ChemBlink: Chalcone (englanniksi)