Kalaöljy
Kalaöljy (Piscis oleum) on rasvaisten kalojen lihan sisältämää rasvaa.
Väkevöityä kalaöljyä käytetään ravintolisänä sen sisältämien omega 3 -rasvahappojen vuoksi. Omega 3 -pitoinen kalaöljy kuuluu maailman suosituimpiin ravintolisiin. Lähes joka kolmas yli 40-vuotias britti nautti päivittäin kalaöljykapseleita vuonna 2024[1]. Tutkimuksista saatu kokonaisnäyttö ei ole kuitenkaan tukenut enää pitkiin aikoihin ajatusta kalaöljyn terveellisyydestä.
Kalaöljyn ja kalaöljykapseleiden koostumus
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Tuore kalan lihaöljy sisältää 10–30 % omega 3 -sarjan rasvahappoja, joista tärkeimpinä eikosapentaeenihappo (EPA) ja dokosaheksaeenihappo (DHA), sekä pieniä määriä muita tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä rasvahappoja. Kalaöljy ei sisällä vitamiineja kuten kalanmaksaöljy.[2]
Kalaöljykapseleita on käytetty EPA:n ja DHA:n lähteenä. Ne sisältävät yleensä väkevöityä kalaöljyä, jonka omega 3 -rasvahappopitoisuus on 30–70 prosenttia.[2]
Suositukset
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Pohjoismaisissa vuoden 2023 ravitsemussuosituksissa kalaa suositellaan syötävän 300–450 grammaa viikossa (kypsennettynä tai valmiina syötävässä muodossa). Ainakin 200 grammaa viikossa tulisi olla rasvaista kalaa pitkien n-3-rasvahappojen vuoksi. Lisäksi suositus kehottaa välttämään saastuneiden alueiden kalaa tai kalaa, jossa on paljon ympäristömyrkkyjä, erityisesti raskauden ja imetyksen aikana.[3]
Terveysvaikutukset
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Sydän ja verisuonisairaudet ja kokonaiskuolleisuus
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Eräissä alkuaikojen kalaöljyn käytöstä tehdyissä interventiotutkimuksissa saatiin lupaavia tuloksia kalaöljyn sydän- ja verisuonisairauksilta suojaavasta vaikutuksista. Näitä tuloksia ei kuitenkaan kyetty toistamaan myöhemmissä tutkimuksissa. Vuonna 2018 julkaistussa tieteellisten tutkimusten yhteenvedossa havaittiin, että vain yksi tuhannesta kalaöljyn käyttäjästä sai siitä sydänsairautta ehkäisevää tai lievittävää vaikutusta. Kalaöljyllä ei ollut myöskään kuolleisuutta alentavaa vaikutusta.[4]
Vuonna 2021 julkaistussa brittitutkimuksessa havaittiin, että kalaöljy nostaa yleensä haitallisen triglyseridin pitoisuutta veressä. Poikkeuksen muodosti kuitenkin se vähemmistö, joka omaa CJB2-geenin harvinaisen AG-muodon. Heillä kalaöljy vähensi veren triglyseridipitoisuutta.[5][6]
Skitsofrenia
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Vuonna 2010 julkaistussa brittipotilailla tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että neljännes kalaöljyllä lääkityistä äärimmäisen korkean psykoosiriskin potilaista hyötyi kalaöljystä psykoottisten oireiden vähenemisen muodossa. Hyötyjät kuuluivat niihin potilaisiin, joilla oli kaikista suurin riski saada psykoosioireita. Lumelääkettä saaneilla potilailla esiintyi keskimäärin 4,5-kertainen määrä psykoosioireita kalaöljykapseleilla lääkittyjen ryhmään verrattuna. Tutkimukseen osallistui 81 potilasta, jotka olivat 13-25-vuotiaita.[7][8]
Dementia
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Tutkimuksissa ei ole onnistuttu osoittamaan, että kalaöljyn nauttiminen ehkäisisi dementiaa tai dementiaa aiheuttavia sairauksia[9].
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Ge Chen, Zhengmin (Min) Qian, Junguo Zhang, Shiyu Zhang, Zilong Zhang, Michael G. Vaughn, Hannah E. Aaron, Chuangshi Wang, Gregory YH Lip, Hualiang Lin, Linda Gough: Regular use of fish oil supplements and course of cardiovascular diseases: prospective cohort study. BMJ Medicine, 21.5.2024, 3. vsk, nro 1. PubMed: Virheellinen PMID: 10.1136/bmjmed-2022-000451 doi:10.1136/bmjmed-2022-000451 ISSN 2754-0413 Artikkelin verkkoversio. (englanti)
- ↑ a b Enkovaara, Anna-Liisa & Koski, Sari: Kalaöljy ja kalanmaksaöljy. Tabu, 2005, 13. vsk, nro 1, s. 22–25. Lääkelaitos. Artikkelin verkkoversio. Viitattu 19.8.2020.
- ↑ Fish and seafood. NORDIC NUTRITION RECOMMENDATIONS 2023. Nordic Council of Ministers. Viitattu 21.10.2024.
- ↑ Kalaöljyllä ja omega 3 -valmisteilla ei ole vaikutusta sydänterveyteen, laaja katsaus osoittaa Helsingin Sanomat. 25.7.2018. Viitattu 4.10.2024.
- ↑ Michael Francis, Changwei Li, Yitang Sun, Jingqi Zhou, Xiang Li, J. Thomas Brenna, Kaixiong Ye: Genome-wide association study of fish oil supplementation on lipid traits in 81,246 individuals reveals new gene-diet interaction loci. PLOS Genetics, 24.3.2021, 17. vsk, nro 3, s. e1009431. PubMed:33760818 doi:10.1371/journal.pgen.1009431 ISSN 1553-7404 Artikkelin verkkoversio. (englanti)
- ↑ Uutta tietoa kalaöljyvalmisteista: Teho riippuu perimästä – voivat myös lisätä sydänriskejä mtvuutiset.fi. 6.4.2021. Viitattu 4.10.2024.
- ↑ Tutkimus: Kalaöljy estää mielisairauksia. 2.2.2010. Yle Uutiset. Arkistoitu 6.2.2010. Viitattu 3.2.2010.
- ↑ Ge Chen, Zhengmin (Min) Qian, Junguo Zhang, Shiyu Zhang, Zilong Zhang, Michael G. Vaughn, Hannah E. Aaron, Chuangshi Wang, Gregory YH Lip, Hualiang Lin, Linda Gough: Regular use of fish oil supplements and course of cardiovascular diseases: prospective cohort study. BMJ Medicine, 21.5.2024, 3. vsk, nro 1. PubMed: Virheellinen PMID: 10.1136/bmjmed-2022-000451 doi:10.1136/bmjmed-2022-000451 ISSN 2754-0413 Artikkelin verkkoversio. (englanti)
- ↑ Niko Kettunen: Kalliit ravintolisät eivät tehosta aivotoimintaa tai suojaa muistisairaudelta – Säästä rahasi ja syö terveellisesti, asiantuntijat kehottavat Helsingin Sanomat. 3.7.2019. Viitattu 4.10.2024.