Wienernougat
 |
Tätä artikkelia tai sen osaa on ehdotettu yhdistettäväksi artikkeliin Nougat. Yhdistämisestä saatetaan keskustella artikkelin keskustelusivulla. |
 |
Tämä artikkeli tai sen osa painottuu liikaa joihinkin aiheen osa-alueisiin. Artikkelia tulisi muuttaa tasapainoisemmaksi. Voit auttaa Wikipediaa parantamalla artikkelia. Lisää tietoa saattaa olla keskustelusivulla. Tarkennus: Fazer |
Wienernougat on nougatmakeinen. Wienernougat eroaa ranskalaisesta nougat'sta sisältämällä vain sokeria, kaakaota, kaakaomassaa ja mantelia, toisin kuin ranskalainen nougat, joka sisältää myös munanvalkuaista. Wienernougat’ta syödään Suomessa erityisesti joulun aikaan.
Fazerin Wienernougat
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Wienernougat kuuluu Fazerin vanhimpiin klassikoihin. Karl Fazer toi reseptin Wienin-matkaltaan vuonna 1904. Konvehdin valmistus aloitettiin 1910[1].
Vuosien varrella Wienernougat'lla on ollut useita erilaisia asuja. Alkuperäinen hopeanhohtoinen käärepaperi sai 1970-luvulla sinistä ja keltaista väriä, ja 2000-luvulla makeinen käärittiin vaaleaan paperiin. Myös rasioiden ulkonäkö on vaihdellut.
Vuonna 2014 Fazer korvasi alkuperäisessä reseptissä olleen kaakaovoin halvemmalla kovetetulla palmurasvalla[2] palaten kuitenkin myöhemmin alkuperäiseen reseptiin[3][4].
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Wienernougat Fazer. Arkistoitu 15.11.2013. Viitattu 26.11.2014.
- ↑ Maistuuko Fazerin suosikkikonvehti erilaiselta? ”Tarkoituksemme ei ole ollut johtaa kuluttajia harhaan” Ilta-Sanomat. 19.12.2017. Viitattu 8.11.2018.
- ↑ Wiener nougat konvehteja 210 g Fazer Store FI. Viitattu 22.12.2024.
- ↑ Fazer yllättää: Wiener nougat -konvehtien resepti muuttuu mtvuutiset.fi. Viitattu 7.12.2024.