Viismauste

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Eräs viismaustesekoitus ja sen raaka-aineet: Sichuaninpippuri, neilikka, kaneli, fenkolinsiemenet ja tähtianis.

Viismauste on viiden eri mausteen sekoitus. Seoksissa käytettävät mausteet vaihtelevat kulttuurialueittain ja keittiöittäin. Viismausteet ovat yleisiä Itä-Aasian keittiöissä. Mausteseosten hinta vaihtelee käytettävien mausteiden mukaan.

Viismaustesekoituksia

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Kiinalainen viismauste

tähtianis, kaneli, fenkoli, neilikka, sechuanin pippuri
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Viismauste&oldid=16100931”