Servair

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Servair
Perustettu 1971
Toimitusjohtaja Alexis Frantz[1]
Kotipaikka Tremblay-en-France, Ranska[2]
Toiminta-alue Ranska ja Afrikka
Toimiala ruokapalvelut
Liikevaihto 468 milj. CHF (2021)[3]
Henkilöstö 10 500 (2021)[3]
Emoyhtiö Gategroup
Kotisivu www.servair.fr

Servair on ranskalainen ruokapalveluyhtiö. Se on Afrikan johtava lentoyhtiöiden catering-yritys ja tarjoaa lisäksi lentokonesiivousta sekä ruokapalveluita kouluissa ja muissa laitoksissa. Se on osa sveitsiläistä Gategroupia,[3] joka on markkinaosuudeltaan maailman suurin lentoyhtiöille catering-palveluita tarjoava yritys.[4] Yhtiön pääkonttori sijaitsee lähellä Charles de Gaullen kansainvälistä lentoasemaa Tremblay-en-Francessa, Ranskassa.[2] Sillä on toimipisteitä 22 lentoasemalla 18 maassa Ranskassa ja Afrikassa. Yhtiön palveluksessa oli 10 500 työntekijää vuonna 2021.[3]

Ilmailualan catering-palveluiden lisäksi Servair tajoaa lentokonesiivousta, matkustajien avustuspalveluita ja lentokoneiden maahuolintapalveluita, kuten vesi- ja jätevesihuoltoa. Se tuottaa ruokapalveluita myös lentoasemien lounge-tiloihin, kouluihin ja muihin laitoksiin. Lisäksi se omistaa lentoasemien duty free -myymälöitä ja operoi Afrikassa franchising-periaatteella Burger King- ja Pret A Manger -ravintoloita.[3][5][6]

Air France perusti Servairin tammikuussa 1971. Yhtiö aloitti toimintansa kaksi vuotta myöhemmin valmistamalla ruokaa Pariisin Saint-Lazaren rautatieasemalta lähteviin juniin. Ensimmäiset lentokoneruoat Servair toimitti maaliskuussa 1974 ja avasi samana vuonna ensimmäiset ilmailualan catering-yksikkönsä Pariisiin, Martiniquelle ja Réunionille. Vuonna 1982 Servairilla oli jo 2 000 työntekijää ja toimintoja Lyonissa, Seychelleillä, Ranskan Guayanassa ja Guadeloupella. Ensimmäisen yksikkönsä Afrikassa Servair avasi vuonna 1989 Librevilleen. 1990-luvuilla Servair laajensi toimintojaan yhteistyökumppanuuksien ja yrityshankintojen kautta muun muassa Yhdysvaltoihin, Kiinaan ja Italiaan. Vuosituhannen vaihteessa sen palveluksessa oli 7 700 työntekijää. Gategroup hankki yhtiön vuonna 2017.[7]

Tavallisten matkustajalentojen lisäksi Servair on tuottanut catering-palveluja muun muassa Englannin kanaalin alittaville junavuoroille sekä Concorden luksuslennoille.[7]

Servairin korkeakuormainautot lastaamassa ruokaa Air Francen Airbus A380 -koneeseen Pariisissa 2015.
  1. Servair's organization Servair. Arkistoitu 22.1.2023. Viitattu 27.1.2023. (englanniksi)
  2. a b Overview LinkedIn. Servair. Viitattu 27.1.2023. (englanniksi)
  3. a b c d e A global quality offer Servair. Arkistoitu 22.1.2023. Viitattu 27.1.2023. (englanniksi)
  4. Burgueño Salas, Erick: Global market share of the airline catering industry in 2016, by catering service provider Helmikuu 2017. Statista. Viitattu 27.1.2023. (englanniksi)
  5. Managing aircraft water provision and removal Servair. Arkistoitu 22.1.2023. Viitattu 27.1.2023. (englanniksi)
  6. Ready-to-use or customised, an offer adapted to the management of catering outlets Servair. Arkistoitu 22.1.2023. Viitattu 27.1.2023. (englanniksi)
  7. a b History Servair. Arkistoitu 22.1.2023. Viitattu 27.1.2023. (englanniksi)

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]