Ravintola Roux
Koordinaatit:
| Ravintola Roux | |
|---|---|
| Kotipaikka | Lahti (Rautatienkatu 7, 15100 Lahti)[1] |
| Toimiala | ravintola |
| Kotisivu |
www |
| Huomioitavaa | Vuoden ravintola 2016 |
Ravintola Roux on lahtelainen ravintola, joka valittiin Vuoden ravintolaksi 2016.[2][3][4]
Noin 300 metriä Lahden rautatieaseman pohjoispuolella Keski-Lahden kaupunginosassa[1][5] toimiva ravintola Roux tunnetaan korkealaatuisen klassisen ranskalaisen keittiötaidon vaalijana. Kaupunkinsa ainoa fine dining -ravintola on rakennettu vanhan apteekin tiloihin. Keittiömestarina toimii Sami Häkkinen ja toisena ravintoloitsijana Kati Häkkinen.[3][6]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ a b Yhteystiedot / Contact Ravintola Roux, roux.fi. Viitattu 19.2.2017. (suomeksi), (englanniksi)
- ↑ Arkistoitu kopio Suomen Gastronomien Seura, gastronomit.fi. Arkistoitu 4.12.2017. Viitattu 19.2.2017.
- ↑ a b Hannu Lahtonen: Lahtelainen Roux on Vuoden ravintola 16.2.2016. kauppalehti.fi. Viitattu 19.2.2017. (suomeksi), (englanniksi)
- ↑ Yllätysnimi voitti vuoden ravintolan tunnustuksen Helsingin Sanomat, hs.fi. 16.2.2016. Viitattu 19.2.2017.
- ↑ Lahden karttapalvelu Lehden kaupunki, lahti.fi. Viitattu 19.2.2017.
- ↑ Arkistoitu kopio 16.2.2016. viinilehti.fi. Arkistoitu 20.2.2017. Viitattu 19.2.2017. (suomeksi), (englanniksi)
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Ravintola Roux (englanniksi) (tripadvisor.com)
- Arkistoitu kopio (Ravintola-alan Aromi-lehden jakama tunnustus) 26.1.2017. Turun Sanomat, ts.fi. Arkistoitu 21.4.2017. Viitattu 19.2.2017.