Pizzarium
| Pizzarium | |
|---|---|
 |
|
| Perustettu | 2012 |
| Toimiala | ravintolapalvelut |
Pizzarium on suomalainen, italialaisen Luca Platanian vuonna 2012 perustama pizzeriaketju, joka on vuodesta 2017[1] ollut Royal Ravintoloiden omistuksessa. Ensimmäinen, sittemmin suljettu ravintola sijaitsi Turussa. Ketjun päätuote on roomalaistyyppinen, paloittain ja levyittäin myytävä artesaanipizza (pizza al taglio).[2] Ketjulla oli suurimmillaan kolme toimipistettä: Tripla, Kamppi ja Kluuvi[3]. Kampin myymälä lopetti toistaiseksi viimeisenä täysimittaisena toimipisteenä toimintansa vuoden 2021 lopussa, ja jatkossa yritys keskittyy myyntiin lähinnä urheilutapahtumien yhteydessä. Nokia Areenalle on tulossa pienimuotoinen toimipiste.[4] Platania on myöhemmin perustanut myös toisen, napolilaiseen pizzaan keskittyvän ketjun nimeltään Pizzeria Luca sekä ravintolan nimeltä Forza Helsinki, jossa on roomalaista ja napolilaista pizzaa.
Tuotteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Ketjun ruokalista koostuu 14 peruspizzasta sekä vaihtuvista kausimauista. Kaikki pizzat saa myös gluteenittomana.[5]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Turkulainen Pizzarium laajenee koko Suomeen Royal Ravintoloiden avustuksella ts.fi. 23.4.2015. Viitattu 27.10.2021.
- ↑ Ronja Honko: Pizzailmiö avasi Kluuviin - Pizzariumin artesaanipizza helsinkiläisten hyppysissä Kohokohdat Helsinki. 12.6.2016. Viitattu 27.10.2021.
- ↑ Pizzarium Pizzarium. Arkistoitu 27.10.2021. Viitattu 27.10.2021.
- ↑ Pizzarium Nokia Arena. Viitattu 3.1.2022.
- ↑ PIZZAT Pizzarium. Arkistoitu 27.10.2021. Viitattu 27.10.2021.