Pariisi–Nizza-ajo 2007 ajettiin perinteisenä polkupyörien etappiajona 11.– 18. maaliskuuta 2007. Kilpailuun lähti kaikkiaan 160 kilpailijaa.
Vuoden ja pyöräilykauden 2007 alusta lähtien suurten tour-kilpailujen järjestäjien (ASO, Unipublic ja RCS Sport) sekä kansainvälisen pyöräilyliiton (UCI) välillä on vallinnut kiista.[1] Seurauksena kiistasta on ollut ruotsalaisen tallin Unibet.comin joukkueen valitsematta jättäminen noiden kolmen organisaation kilpailuihin. Pariisi–Nizza-ajo 2007 on muutaman kuukauden ajan ollut vilkkaan keskustelun kohde lehdistössä, kun ASO on kieltäytynyt valitsemasta ruotsalaista joukkuetta Ranskan lain perusteella.[2] UCI puolestaan pyysi talleja boikotoimaan Pariisi–Nizza-ajo 2007 -kilpailua.[3] Juuri ennen kisan loppua saatiin kuitenkin aikaan välirauha.
Pariisi–Nizza-ajon prologi 2007 ajettiin Issy-Les-Moulineaux'ssa 11. maaliskuuta 2007.
Aiemmin ajokiellossa ollut britti David Millar suoritti väkivahvan paluun pyöräkilpailuihin. Hän oli nopein Issy-les-Moulineuaux-n kaduilla ja saapui maaliin juuri ennen tšekki Roman Kreuzigeria ja ranskalaista Sébastien Jolyta.
Pistekilpailun johtaja: David Millar
Yhdistynyt kuningaskunta
Vuoriston paras: ei vielä jaettu
Nuorten kilpailun johtaja: Roman Kreuziger
Tšekki
Pariisi–Nizza-ajon 1. etappi 2007 ajettiin osuudella Cloyes-sur-Loir > Buzançais 12. maaliskuuta 2007.
On kulunut viisi vuotta ranskalaisen pyöräilijän Laurent Jalabertin etappivoitosta, jossa trikolori oli voittoisa. Jean-Patrick Nazon toi ranskalaisille heidän kovin kaipaamansa etappivoiton kilpailun ensimmäisellä etapilla.
Pistekilpailun johtaja: Daniele Bannati
Italia
Vuoriston paras: Roman Feillu
Ranska
Nuorten kilpailun johtaja: Roman Kreuziger
Tšekki
Pariisi–Nizza-ajon 2. etappi 2007 ajettiin osuudella Vatan > Limoges 13. maaliskuuta 2007.
Etapin pituus oli 177 kilometriä ja ryhmä Augé, Gilbet, Voeckler ja Ficher erosivat voimalla pääjoukosta noin 750 metriä ennen maalia. Kuitenkin Franco Pellizotti voitti etapin, ja muu joukko ajoi muut karkaajat kiinni.
Pistekilpailun johtaja: Daniele Bennati
Italia
Vuoriston paras: Stéphan Augé
Ranska
Nuorten kilpailun johtaja: Roman Kreuziger
Tšekki
Pariisi–Nizza-ajon 3. etappi 2007 ajettiin osuudella Limoges > Maurs 14. maaliskuuta 2007.
Kyseessä oli kilpailun pisin matka 215,5 kilometriä. Kymmenen kilometriä lähdön jälkeen Aleksandr Kolobnev lähti pääryhmästä erilleen. Tuttuun tapansa vahvana loppukirimiehenä tunnettu Tom Boonen oli tehokas loppukirissa ja sijoittui toiselle sijalle.
Pariisi–Nizza-ajon 4. etappi 2007 ajettiin osuudella Maurs > Mende 15. maaliskuuta 2007.
Kyseessä oli kilpailun yksi lyhimmistä päiväetapeista, jonka pituus oli 169,5 kilometriä. Kolme pyöräilijaa Sandy Casar (Française des Jeux)), Amaël Moinard (Codifis) sekä Dimitri Murajv (Astana) menivät kilpaulun kärkeen ja he antautuivat vasta 150 kilometriä lähdön jälkeen. Kilpailun voimakain oli Alberto Contador, joka pystyi vastustamaan Savide Rebellin vahvaa loppurynnistystä. Tämä toiseksi tullut italialainen sai haltuunsa keltaisen paidan.
Pariisi–Nizza-ajon 5. etappi 2007 ajettiin osuudella Sorgues > Manosque 16. maaliskuuta 2007.
Kyseisen pituus oli 178 kilometriä. Ukrainalainen pyöräilijä Jaroslav Popovytš (DSC) voitti etapin. Hän irtautui pääjoukosta kolmentoista muun pyöräilijän ryhmässä yhdeksän kilometrin kohdalla. Joukossa oli myös David Zabriskie CSC-tallista. Ukrainalainen jätti muut etujoukon jäsenet viimeisessä nousussa ja pystyi vastustamaan paajoukon kiinnisaamisyrityksia viimeiset kymmenen kilometriä.
Pariisi–Nizza-ajon 6. etappi 2007 ajettiin osuudella Brignoles > Cannes 17. maaliskuuta 2007.
Kyseisen pituus oli 200 kilometriä. Luis-Leon Sanchez (GCE) sävytti kilpailupäivää yhdessä Sylvain Chavanelin (COF)kanssa aina 33 lähdön jälkeen. Vaikka ranskalainen Chavanel teki kaikkensä niin viimeissellä osuudella hän joutui antamaan periksi. Sanchez onnistui kuitenkin seuraamaan Contadorin junan vauhtia ja neljä kilometriä ennen maalia hän onnistui saamaan jopa muutaman sekunnin raon pääjoukkaan. Sanchez nousi näin neljänneksi kokonaiskilpailussa.
Pariisi–Nizza-ajon 7. etappi 2007 ajettiin osuudella Nizza > Nizza 18. maaliskuuta 2007.
Kyseisen pituus oli 129,5 kilometriä. Discovery Channelin tiimi hallitsi koko kilpailupäivää ja tiimin juna oli kärjessä neljän päivän osion ajan. Tämä mahdollisti Alberto Contadorin parhaan mahdollisen aseman ennen loppurutistusta ja hän aloittikin loppukirin jo 20 kilometriä ennen maalia. Näin hän vei kaikkiaan neljä espanjalaista etapin kärkisijoille ja oli siten toinen espanjalainen Miguel Indurainin jälkeen, joka voitti kokonaiskilpailun tässä Pariisi–Nizza ajossa.