Palasokeri
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Palasokeri on kova, kuution muotoon hakkurilla pilkottu pala kokoon puristettua kidesokeria. Palasokeri tunnetaan myös nimellä sokerikuutio. Palasokerista on sekä valkoinen kidesokerista että ruskea ruokosokerista valmistettu versio.
Palasokeria voidaan käyttää kätevästi esimerkiksi kahvia tai teetä juodessa. Tuotemerkit, kuten Suomen Sokerin Sirkku ja Pulmu ovat olleet aikansa brändejä. Yksi Sirkku-pala painaa noin 2,6 grammaa[1] ja Pulmu noin 3,2 grammaa.[2]
Valmiina paloina myyty sokeri kehittyi käyttäjän itsensä paloittelemasta toppasokerista, joka oli yleinen sokerityyppi Suomessakin vielä 1930-luvulla[3].
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Sokerituotteet Dansukker. Viitattu 4.7.2012.
Viitteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Dansukker: Sirkku palasokeri www.dansukker.fi. Viitattu 16.8.2020.
- ↑ Dansukker: Pulmu palasokeri www.dansukker.fi. Viitattu 16.8.2020.
- ↑ Sokeria käytettiin lääkkeenä Teisko-Seura. Arkistoitu 7.11.2022. Viitattu 7.11.2022.
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Palasokeri Wikimedia Commonsissa
