Pączek

Wikipediasta
(Ohjattu sivulta Pączki)
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Pączkeja myytävänä

Pączek (kaš. pùrcle, slees. kreple) on perinteinen puolalainen täytetty munkki.

Se on paksu, pehmeä ja makea munkki, joka täytetään usein marmeladilla, hillolla tai muulla täytteellä. Vaikka ne näyttävät saksalaisilta berliininmunkeilta, pączkit valmistetaan erityisen rikkaasta taikinasta, joka koostuu vehnäjauhosta, kananmunista, maidosta ja voista. Ne voivat sisältää myös muita aineksia, kuten vaniljaa, kanelia tai appelsiininkuorta. Pączkit voidaan koristella sokerikuorrutteella, marsipaanilla tai murskatuilla pähkinöillä.

Pączkia on valmistettu Puolassa ainakin keskiajalta lähtien. Pączki on tavanomainen rasvatorstaileivonnainen. [1]

Lähteet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  1. ↑ Pączki domowe przepis krok po kroku Kwestia Smaku. Viitattu 31.1.2023.
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Pączek&oldid=22472072”