Mizuna

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun

Mizuna (Brassica rapa var. japonica/nipposinica) on nauriin lajikeryhmä, jonka lehtiä käytetään salaatteihin ja muhennoksiin. Sen lehti on liuskoittunut, koristeellinen. Mizunaa on ryhdytty kasvattamaan myös Suomessa.[1]Mizunaa on kasvatettu joitakin vuosia Yhdysvalloissa ja aiemmin Kaukoidässä.[2]

Lähteet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  1. ↑ Salaatit – Mizuna Joroinen: Järvikylän yrtit. Viitattu 16.6.2013.
  2. ↑ Discovering Mizuna Calendula & Concrete. 3.1.2007. Washington D.C.. Viitattu 16.6.2013.

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Mizuna.
Wikispeciesissä on taksoni: Mizuna
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Mizuna&oldid=22698653”