Keskustelu:Niasiini

Niasiini-nimitystä käytetään tosiaan sekä nikotiinihaposta että nikotiiniamidista. Tällaisen homonyymisen arkikäytön voi huomioida tai jopa pitää voimassa, mutta mielestäni olisi hyvä lisätä huomio, jossa tarkennetaan niasiinin tarkoittavan vain nikotiinihappoa ja niasiiniamidin nikotiiniamidia: niasiiniamidi (eli nikotiiniamidi) on niasiinin (eli nikotiinihapon) amidi. Kyseessä on kuitenkin kaksi eri ainetta ja esim. "niasiinin" suotuisat vaikutukset kolesterolille koskevat vain nikotiinihappoa, eivät nikotiiniamidia. Vrt. http://en.wikipedia.org/wiki/Nicotinic_acid

Ked10 20. marraskuuta 2010 kello 13.48 (EET)

Hyvä huomio. Tälle on tehtävä jotakin muutenkin, lähdelinkit ei toimi eikä Vertipamia ole enää saatavilla. --Höyhens (keskustelu) 20. tammikuuta 2013 kello 11.06 (EET)

Niasiini ja niasiiniekvivalentin määritelmä

Niasiinin saantisuositus on Suomen ravitsemussuosituksissa määritetty olevan niasiiniekvivalentteina ([1], sivu 49). Niasiiniekvivalentti määritellään dokumentissa näin: niasiiniekvivalentti (NE) = 1 mg niasiinia = 60 mg tryptofaania. Jos niasiini tarkoittaa nikotiinihappoa (123.111 g/mol) ja nikotiiniamidia (122.127 g/mol) ravitsemusneuvottelukunnan määritelmä on väärä. Määritelmä pätisi jos käytettäisiin mooleja, mutta massojen kanssa aineen kemiallinen koostumus ja moolimassa tulee tuoda esille. Fineli väittää myös että niasiini = nikotiinihappo ja nikotiiniamidi ([2]). Lisäksi Finelin sivuilla on sama ihan ihmeellinen määritelmä niasiiniekvivalentille ([3]). Miten asia on? Onko jollakulla tiedossa "virallista" määritelmää tai tarkoittaako niasiini Suomessa sittenkin ehkä pelkästään vain nikotiinihappoa... vai mennäänkö näillä väärillä arvoilla? Aion nimittäin kirjoittaa artikkelin uusiksi. Keministi (keskustelu) 20. toukokuuta 2019 kello 08.29 (EEST)

https://en.wikipedia.org/wiki/Nicotinamide käytetään lääkkeenä niasiinin puutokseen. Eihän se tarkoita että tarkoittaisi samaa kuin niasiini, tuosta vain saa saman aineen. Niasiiniekvivalenttien laskenta liittynee tähän. --Hartz (keskustelu) 29. toukokuuta 2019 kello 22.22 (EEST)

Mutta kun ilmeisesti niasiiniekvivalentissa niasiini tarkoittaa Suomessa ym. Euroopan maissa molempia ja se on ongelma. Esimerkiksi EFSA:n asiantuntijatkaan ei tiedä mikä ero mooleilla ja massoilla on (suoraan tiivistelmässä): "Niacin is a generic term for nicotinic acid and nicotinamide... Approximately 60 mg of tryptophan yields 1 mg of niacin defined as 1 mg niacin equivalent (NE)." [4]. Eikä ole muuten ensimmäinen kerta kun Suomen ravitsemusneuvottelukunta antaa epäselviä ravitsemusuosituksia: "Neuvottelukunta ei ole määrittänyt sitä, että ovatko X-suositusten massat esimerkiksi aineena Y tai jonain muuna aineena." B6, B9, B12. Tämä suositusten epäselvyydestä valittaminen voi olla hiusten halkomista kun ihmisten vitamiinien saannin tarve ei ole niin pilkuntarkkaa, mutta jos jotain valtion tason suosituksia ruvetaan tekemään, niin määritelmistä voisi yhtä hyvin tehdä eksakteja. Ilmeisesti Suomen valtion saantisuositukset B3-, B6-, B9- ja B12-vitamiineille ovat epätarkkoja ja tyyliin "juu, niitä X-vitamiinimuotoja on semmonen parikymmentä, syö niistä jotain 10 mg edestä", eikä multa ole jäänyt mitään välistä niiden suosituksista kirjoittaessani. Keministi (keskustelu) 31. toukokuuta 2019 kello 18.00 (EEST)