Juustonkuorivaha
Juustonkuorivaha on usein käytetty tapa suojata juustoa homeilta ja bakteereilta. Vaha säilyttää kosteutta ja makua samalla kun se estää epäpuhtauksia pääsemästä juustoon. Juustojen punaiset vahakuoret lajitellaan biojätteeseen[1].
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Juuston vahakuori Salpakierto. Viitattu 23.3.2023.