Jakarandahappo
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| Jakarandahappo | |
|---|---|
 |
|
| Tunnisteet | |
| IUPAC-nimi | (8Z,10E,12Z)-Oktadeka-8,10,12-trieenihappo |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| SMILES | O=C(O)CCCCCC/C=C\C=C\C=C/CCCCC |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C18H30O2 |
| Moolimassa | 278,43 g/mol |
| Sulamispiste | 44 °C |
Jakarandahappo (eng. Jacaric acid) on konjugoitunut monityydyttymätön rasvahappo, jonka sulamispiste on 44 astetta. Yhdistettä esiintyy runsaasti Jakaranda-kasvin siemenissä, joissa sen pitoisuus on 36 %[1].
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Gunstone, F.D et al. (2007). The Lipid Handbook with CD-ROM, Boca Raton: CRC Press. ISBN 0-8493-9688-3
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Jacaric acid in PubChem