Jääkiekon I-divisioonan kausi 1999–2000, oli viimeinen I-divisioonan nimellä pelattu kausi ennen Mestiksen perustamista.
12 joukkueen runkosarjan jälkeen ensimmäiseksi sijoittunut selviytyi liigakarsintaan suoraan, ja sijoille 2–9 sijoittuneet joukkueet pelasivat pudotuspelit kahdesta muusta karsintapaikasta. Liigakarsinnan neljäs joukkue oli SM-liigan kahdenneksitoista sijoittunut joukkue. Runkosarjan kaksi viimeistä joutuivat karsimaan sarjapaikastaan seuraavaksi kaudeksi perustettuun Mestikseen II-divisioonan parhaiden kanssa.
Oulun Kärpät voitti runkosarjan selvällä 20 pisteen erolla toiseksi sijoittuneeseen Vaasan Sportiin. Kärpät nousi SM-liigaan voittamalla ratkaisevassa ottelusarjassa Lahden Pelicansin voitoin 3–1.