Hannu Mykkänen
| Hannu Mykkänen | |
|---|---|
| Henkilötiedot | |
| Syntynyt | 17. elokuuta 1948 Lapinlahti[1] |
| Kansalaisuus | Suomi |
| Ammatti | ravitsemustieteen emeritusprofessori |
| Koulutus ja ura | |
| Tutkinnot | Wisconsinin yliopisto (USA 1972–1973), Helsingin yliopisto (MMK 1974), Surreyn yliopisto (Britannia, PhD 1977)[1] |
| Instituutti | Itä-Suomen yliopisto (Kuopion yliopisto) |
| Tutkimusalue | ravitsemustiede, ravintofysiologia, ravitsemustoksikologia |
Hannu Mauno Mykkänen (s. 17. elokuuta 1948 Lapinlahti) on Itä-Suomen yliopiston (aiemman Kuopion yliopiston) ravitsemustieteen emeritusprofessori.[1]
Mykkänen kirjoitti ylioppilaaksi Iisalmen lyseosta (1967). Hän opiskeli perustutkinnon ensin Helsingin yliopistossa (MMK 1974) ja Yhdysvalloissa Wisconsinin yliopistossa (1972–73). Jatko-opinnot ja tohtorin tutkinnon hän suoritti Britanniassa Surreyn yliopistossa (1974–77). Hänen englanninkielinen väitöskirjansa (Surreyn yliopisto, Britannia, 1977) tarkasteli lyijymyrkytystä. Työ oli otsikoitu Studies on lead intoxication in the rat. Vuodesta 1983 Mykkänen on ollut Helsingin yliopiston dosentti.[1]
Mykkänen on keskittynyt tutkimustöissään erityosesti ravitsemustieteen, ravintofysiologian, ravitsemustoksikologian aiheisiin.[1]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Google Scholar -haku: Hannu Mykkänen (englanniksi) (scholar.google.com)
- Hannu Mykkänen. University of Eastern Finland (UEF), Institute of Public Health and Clinical Nutrition (englanniksi) (researchgate.net)
- Heljä Salonen (24.4.2015) Porkkanadieetillä karisi 37 kiloa - ja lisää lähtee! (iltalehti.fi)
- 3 väitettä – miksi vehnä on pahin ruoka terveydellesi? (29.3.2012) (Arkistoitu – Internet Archive) (mtv.fi)
- Kari Salmela (12.1.2009) D-vitamiinin puute suomalaisten kiusana (Arkistoitu – Internet Archive) (kantti.net)