Enchilada

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Enchiladas suizas eli enchiladoja kermakastikkeella.

Enchilada on rullalle kääritty täytetty maissitortilla, joka kuorrutetaan yleisimmin juustolla ja tomaattikastikkeella sekä gratinoidaan uunissa.[1] Täyte vaihtelee, ja enchiladoja tehdään monenlaisilla liha-, juusto- ja vihannestäytteillä.[2]

  1. Enchilada resptit oldelpaso.fi. Arkistoitu 4.3.2016. Viitattu 4.11.2015.
  2. ENCHILADAT arla.fi. Viitattu 4.11.2015.

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.