Polysorbaatti 80
Polysorbaatti 80 eli polyoksietyleenisorbitaanimono-oleaatti on nonioninen pinta-aktiivinen aine, jota käytetään muun muassa elintarvikkeissa. Polysorbaatti 80:tä valmistetaan kemiallisesti sorbitolin, rasvahappojen (E570) ja etyleenioksidin reaktiossa.
Polysorbaatti 80 tunnetaan myös kauppanimellä Tween 80, joka on ICI Americasin rekisteröimä tavaramerkki. Polysorbaatti 80:n E-koodi on E433 ja CAS-numero 9005-65-6.
Turvallisuus
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Eurooppalainen syö päivittäin 100 mg polysorbaatti 80:ä ruoan mukana.[1] Influenssarokotteissa on yhdessä annoksessa 0,025 mg (eli 25 mikrogrammaa eli 0,000 025 grammaa) polysorbaattia.[2]. Pandemrix-sikainfluessarokotteessa polysorbaatti 80:tä oli 4,86 mg (milligrammaa). [3] Fluarix -kausi-influenssarokotteessa on polysorbaatti 80:tä, mutta määrää ei kerrota valmisteyhteenvedossa. [4]
Yleisesti ottaen polysorbaatti 80 on turvallinen ja hyvin siedetty vaikkakin pieni joukko ihmisiä voi olla herkkä tälle ja haitallinen Crohnin tautia sairastaville.[5][6]
Vuonna 1984 Yhdysvalloissa 38 keskoslasta kuoli E-Ferol-ravintolisän aiheuttamiin komplikaatioihin (maksan ja munuaisten vajaatoiminta, keuhkotoiminnan huononeminen, trombosytopenia ja askiteksen hengenvaarallinen oireyhtymä). Myöhemmissä tutkimuksissa selvisi, että komplikaatiot johtuivat injektoitavan ravintolisän sisältämästä polysorbaatti 80:sta ja dl-alfa-tokoferolista.[7][8]
Vuonna 1993 tehtyjen eläinkokeiden perusteella polysorbaatti 80:n on epäilty aiheuttavan lapsettomuutta.[9]
Vuonna 2007 tehdyissä eläinkokeissa raskaana oleville rotille annettu polysorbaatti 80 alensi selvästi syntyneiden poikasten painoa.[10] Tosin tuossa käytettiin suuria 16,783 ml/kg annoksia, joka ihmisellä vastaisi massiivisia yli kilon polysorbaatti 80 -annoksien nauttimista joka päivä 21 päivän ajan.
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ {Ema M, Hara H, Matsumoto M, Hirata-Koizumi M, Hirose A, Kamata E (January 2008). "Evaluation of developmental neurotoxicity of polysorbate 80 in rats". Reprod. Toxicol. 25 (1): 89–99. }
- ↑ {Pandemic H1N1 (pH1N1) Influenza Vaccine Quick Reference Guide Winnipeg Regional Health Authority 2009}
- ↑ Pandemrixin valmisteyhteenveto ema.europa.eu. Viitattu 4.11.2012. suomi[vanhentunut linkki]
- ↑ Fluarixin valmisteyhteenveto spc.nam.fi. Viitattu 4.11.2012. suomi[vanhentunut linkki]
- ↑ {Steele RH, Limaye S, Cleland B, Chow J, Suranyi MG (June 2005). "Hypersensitivity reactions to the polysorbate contained in recombinant erythropoietin and darbepoietin". Nephrology (Carlton) 10 (3): 317–20.}
- ↑ Roberts, Carol L; Keita, A. V.; Duncan, S. H.; O'Kennedy, N.; Soderholm, J. D.; Rhodes, J. M.; Campbell, B. J. (2010-09-01).
- ↑ Unusual Syndrome with Fatalities among Premature Infants: Association with a New Intravenous Vitamin E Product 1984. Yhdysvaltojen tartuntatautien valvonta- ja ehkäisykeskukset (CDC). Viitattu 18.11.2009.
- ↑ Vasculopathic Hepatotoxicity Associated With E-Ferol Syndrome in Low—Birth-Weight Infants 1985. American Medical Association. Viitattu 18.11.2009.
- ↑ Delayed effects of neonatal exposure to Tween 80 on female reproductive organs in rats Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association. 1985. Viitattu 18.11.2009.
- ↑ Evaluation of developmental neurotoxicity of polysorbate 80 in rats 2008. National Institute of Health Sciences, Tokyo, Japan. Viitattu 17.11.2009.