Fumonisiinit
(Ohjattu sivulta Fumonisiini)
Fumonisiinit ovat punahomeiden (Fusarium) tuottamia mykotoksiineja eli sienimyrkkyjä. Fumonisiineja tuottaa esimerkiksi Fusarium verticillioides -niminen homelaji.
| Yhdiste | Kemiallinen kaava | Rakenne | R1 | R2 | CAS-numero |
|---|---|---|---|---|---|
| B1 | C34H59NO15 | 
|
–OH | –OH | 116355-83-0 |
| B2 | C34H59NO14 | –H | –OH | 116355-84-1 | |
| B3 | C34H59NO14 | –OH | –H | 136379-59-4 | |
| B4 | C34H59NO13 | –H | –H | 136379-60-7 |
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Fumonisins[vanhentunut linkki] (englanniksi)
- PubChem: Macrofusine, fumonisin-B1 (englanniksi)
- PubChem: Fumonisin b2 (englanniksi)
- PubChem: Fumonisin B3 (englanniksi)
- PubChem: Fumonisin B4 (englanniksi)
- MeSH Descriptor Data: Fumonisins (englanniksi)
- Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Fumonisin B1 (englanniksi)
- Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Fumonisin B2 (englanniksi)